Strony związane z hasłem 'paskalizacja':
-
Paskalizacja »
Świadomość konsumentów w zakresie zdrowego odżywiania się rezygnuje z żywności, która zawiera konserwanty chemiczne, co doprowadziło do identyfikacji procesu utrwalania takiego jak paskalizacja, który może całkowicie lub częściowo zastąpić obróbkę termiczną i konserwanty chemiczne. Oprócz właściwości związanych z bezpieczeństwem żywności i ochroną marki, przetwarzanie pod wysokim ciśnieniem (pasteryzacja na zimno, paskalizacja itp. ) zapewnia wiele innych cennych korzyści producentom żywności i napojów, sprzedawcom detalicznym i konsumentom. Dłuższy okres trwałości oznacza mniej odpadów, a mniej odpadów oznacza lepszą trwałość i większe zyski.
Data dodania: 25 07 2022 · szczegóły wpisu »